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有機菜花

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  • 產品名稱:

    有機菜花
  • 型號:

    zmncyjsc027
  • 價格:

    10
  • 最小起訂量:

    1

產品摘要:

學名花椰菜,屬十字花科,是甘藍的變種,原產地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。


產品描述

 

 

  生產過程全公開,歡迎隨時來農場監督、參觀。

  生產過程絕不使用農藥、化肥、殺蟲劑、除草劑、生長調節劑等。

  真正有機食品,假一賠十(農場沒有做有機認證,不花錢買那些虛的東西)。

 

       學名花椰菜,屬十字花科,是甘藍的變種,原產地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。

  營養功效

  菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用菜花30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。

  美國和其他國家的科學家研究發現:主要成分,具有抗癌作用。菜花中含有“索弗拉芬”能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶,可使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜,對防止多種癌癥起到積極的作用。動物實驗表明:它能使實驗鼠肝臟中芳烴羥化酶的活性提高54倍,能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞(尤其是肝細胞)中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處于良性循環狀態。

  現今,菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾度。

  菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。

  生長習性

  菜花生育習性喜冷涼,屬半耐寒蔬菜,它的耐熱耐寒能力均不如結球甘藍,既不耐高溫干旱,亦不耐霜凍。生育適溫比較狹窄,栽培上對環境條件要求比較嚴格,這主要是由菜花的植物學特征決定的。由于菜花的產品器官是短縮的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官又是養分儲藏器官。從生物學上講,任何生物到生殖階段是抗逆性最差的脆弱階段,因此菜花在花球生長發育時期對高溫、干旱、霜凍等不良環境條件的抵御能力較差;從菜花的生育習性上講,聚合的花球作為養分貯藏器官,適宜的環境條件下菜花由營養生長轉向生殖生長,要經過以花球為載體的養分積累貯藏過程,從而使花球充分長大而緊實。如果菜花在此階段,外界條件超出它本身適宜的范圍,如遇高溫干旱等,上述過程就會縮短,其短縮的花枝在高溫下就會迅速伸長,從而使結球小而松散,栽培上不會獲得滿意的收獲。

  周末是農場統一配送時間。

  注:周三發快遞(當天到)

  關于配送費部分(滿100元蔬菜包郵),詳細請務必與農場主溝通。

  如果不清楚地方,請務必與農場主交流后再買,避免配送不到,浪費您的寶貴時間。

  地址:北京市密云縣河南寨鎮陳各莊村南

  電話:138 1177 1549

  QQ:544517862

  官網:www.9509530.live

 

  1.吃的時候要嚼幾次,這樣才更有利于營養的吸收。

  2.制作涼菜不加醬油,如果偏好醬油的口味,可以少加生抽。

  3.菜花、西蘭花焯水后,應放入涼開水內過涼,撈出瀝凈水再用。

  4.燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

  私家車行車路線:

  行駛時間:西壩河上京承高速,大約行駛30分鐘下高速,在大約行駛5-10分鐘即到。在第16出口密云城區出口下京承高速,出口出來直行盤橋下,不要右轉,過北京旅游咨詢中心右轉走左堤路,沿潮白河左堤路直行,第一個紅綠燈右轉。過高速橋左行,然后一直直行,見岔路口時右邊的是通往周末農場的路(鐵架子寫著“陳各莊村歡迎您”)。見影碑右轉到頭就可以看見農場了。

  乘公共交通出行線路:

  980快(京承高速快車)在西壩河主路上車或者東直門公交樞紐(有座)上車(密云鼓樓下車)大約1個小時就可以下車,乘坐980慢車、970在也是在鼓樓下車,對面乘密云3路陳各莊小橋下車南行200米即到。

  不走高速的朋友或走京順舊路寧村路口向東行駛,直行見路標就可以了。

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