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有機娃娃菜

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  • 產品名稱:

    有機娃娃菜
  • 型號:

  • 價格:

    8元1斤
  • 最小起訂量:

    1

產品摘要:

娃娃菜又稱微型大白菜,是從日本引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”,故可能因此被稱為娃娃菜。


產品描述

  簡介

 

  娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種。近幾年, 娃娃菜作為一種精細菜,娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜,價格卻高很多,1袋3小棵就賣七八元。市場上有商家把大白菜剝離了外邊的幫子,內芯充當娃娃菜,普通人很難區別,價格比普通白菜略高。

 

  俗話說,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

 

  娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看,娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養價值并不遜于娃娃菜,而且性價比更高。

 

  娃娃菜美食

 

  食材準備:

  娃娃菜3棵,皮蛋,紅椒,青椒,大蒜,蔥。

 

  制作方法:

  1、娃娃菜洗凈,劈4段。

  2、青椒、紅椒、皮蛋切丁,蒜切片,蔥切末。

  3、蒜蔥末熗鍋爆香,蒜片焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開(白水+雞精+鹽也行)。

  4、水開后將娃娃菜放入,皮蛋丁放入,再煮開,煮到娃娃菜變軟。

  5、娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘,加入水淀粉勾芡,澆在娃娃菜上即可。

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