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有機苦瓜

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產品摘要:

苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷須。葉子的直徑達3至12厘米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質果實之中,成熟時有紅色的囊裹著??喙鲜侨藗兿矏鄣囊环N蔬菜,原產地不清楚,但一般認為是原產于熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。


產品描述

苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷須。葉子的直徑達3至12厘米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質果實之中,成熟時有紅色的囊裹著??喙鲜侨藗兿矏鄣囊环N蔬菜,原產地不清楚,但一般認為是原產于熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。

中文學名:苦瓜 (《滇南本草》)

  學名:Momordica charantia

  英文:Bitter gourd/Bitter melon/balsam pear

  別名:涼瓜。由于以前的人不允許用味覺當名字,所以稱為涼瓜。

  其他名稱:錦荔枝、癩葡萄、(《救荒本草》)、紅姑娘(《群芳譜》)、菩達(《廣東新語》)、涼瓜(《廣州植物志》)、癩瓜(《民間常用草藥匯編》)、紅羊(《泉州本草》)。

  1.一年生草本植物,開黃花。果實長圓形或卵圓形,兩頭尖,表面有許多瘤狀突起,熟時橘黃色,略有苦味,可做蔬菜。

  2.這種植物的果實。有的地區叫癩瓜。

  原產亞洲熱帶地區,廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠,中國栽培歷史約600年??喙暇哂刑厥獾目辔?,但仍然受到大眾的喜愛,這不單純因為它的口味特殊,還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用??喙想m苦,卻從不會把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚,魚塊絕不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。

  五月下種,生苗牽藤,莖葉卷須,都像葡萄卻小,七、八月開黃色的小花,花有五瓣是圓的,結青色的瓜,約長四、五寸。皮上有細齒,也像荔枝皮的形狀,瓜熟時色黃而自裂,里面有線瓤裹著黑子,瓤食之味道甘美。

  功能主治:除邪熱,可解疲乏,清心聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老。

  苦瓜為葫蘆科,苦瓜屬一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生,掌狀5~7深裂?;ㄐ?,單性,雌雄同株,黃色。長不超過2米。果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。中國各地均有栽培。

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