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農場動態

【肯德基豆漿】被檢出含轉基因成分 包裝并未標識
2014-02-26 18:17:41

 

  本次共計檢測了四個品牌的豆漿產品,分別為永和大王、麥當勞、7-11和肯德基,其中永和大王、麥當勞、7-11的豆漿的檢測報告中均表明“未檢出”,僅4號樣品——肯德基豆漿的檢測報告中標明“檢出”字樣,證明肯德基豆漿使用了轉基因大豆原料。

  在國家質檢總局發布實施的《食品標識管理規定》第十六條中注明,“食品有以下情形之一的,應當在其標識上標注中文說明:(一)醫學臨床證明對特殊群體易造成危害的;(二)經過電離輻射或者電離能量處理過的;(三)屬于轉基因食品或者含法定轉基因原料的;(四)按照法律、法規和國家標準等規定,應當標注其他中文說明的。”其中規定“屬于轉基因食品或者含法定轉基因原料的(食品)”需要標注中文說明,然而調查發現,肯德基的豆漿產品上并未有任何轉基因食品的標識。

  轉基因大豆多用于榨油 制作豆漿風險難定

  資料顯示,中國迄今已批準的4種轉基因作物進口安全證書中,除轉基因棉花的種植外,轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜用途僅限于加工原料。根據法律規定,進口用作加工原料的農業轉基因生物,不得改變用途,即不得在國內種植。

  據媒體此前報道,因豆油是中國最重要的食用油,故壓榨是中國大豆消費的最主要用途之一,國產大豆幾乎全部用于食用消費和蛋白粉加工。食用消費主要用途為豆制品加工,包括豆漿粉、豆腐、豆皮、豆豉、醬油等產品。另外一種用途則是做大豆蛋白加工。而進口大豆則主要用于壓榨豆粕和豆油,豆粕用于制作動物飼料,至于豆油,由于壓榨行業大部分是外資企業,且進口大豆具有價格優勢,他們更傾向于進口的轉基因大豆。

  中國人民大學教授、農業與食品安全專家鄭風田教授曾對媒體指出,轉基因大豆在制油過程中,蛋白最后是分離到油料餅粕中,食用油脂通過精煉處理后基本不含有蛋白。他表示,萬一不法商販用轉基因大豆替代國產非轉基因大豆,直接用來制作日常食用的豆制品,那就產生了不確定性。但只要把住關不讓轉基因大豆直接上餐桌,比如做豆腐、豆漿,只是榨油,不會有太大風險。


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