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農場動態

有機菜園基地的選擇
2012-11-15 22:33:44

  有機菜園基地的選擇是切斷環境中有毒或有害物質進入食物鏈及防止蔬菜污染的首要和關鍵性措施。應切實把好大氣、水質及土壤關。其基本要求:根據環保等有關部門提供的資料,以無“三廢”污染的地區作為有機蔬菜生產基地選擇的基本條件;基地附近沒有造成污染源的工、礦企業;基地的灌溉水應是深井地下水或水庫等清潔水源,避免使用污水灌溉;基地河流的上游沒有排放有毒、有害物質的工廠。菜園距主干公路線50~100米以上,周末農場菜園就距京承高速公路3km,基地未施用過含有毒、有害物質的工業廢渣;也可選擇交通比較方便,適于種植蔬菜的山區耕地。

  初選合格后,應對基地環境進行檢測

  、土壤中農藥、有毒物質、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽含量應低于允許標準;

  、灌溉水應符合國家GB5084的規定;

  、基地環境空氣質量應符合GB3095-1996中二級標準和GB9137的規定。

  有機菜園要與進行常規生產的果園、菜園、棉田、糧田等保持百米以上的距離?;蛟趦烧咧g設立物理屏障,減少有機菜園外的害蟲傳播到有機菜園,這包括通過大氣、灌溉水、土壤滲透或其他媒介的傳播。

  有機菜園應當建立在肥力較高土壤上,以輕壤土或沙壤土為佳,要求熟土層厚度不低于30厘米,土壤質地疏松,有機質含量高,沒有特殊障礙(如地下水位過高、土壤含鹽量過高、ph不適合等)?;氐耐寥婪柿π枰跈z測各項指標的基礎上,根據各因素的重要性進行綜合評價,有機菜園的土壤肥力建議達到高級肥力水平,若土壤肥力較低,則要增施有機肥,積極培肥地力,保證有機蔬菜生產的持續進行。

  在基地選擇上,還應同時注意到基地在蔬菜栽培歷史、經濟發展狀況、菜農科學文化素質及二、三產業的發展等多方面情況,為開發有機蔬菜創造更為有利的條件。有機蔬菜的生產和開發,需要一定的投入,在開發市場銷路的過程中要有經濟上受損的思想準備及承受能力。

  在一個地區或市場來看,有機蔬菜生產基地不宜過于分散,應相對集中,不僅有利于環境的檢測和調控,且容易較快的形成一定規模的產業化生產。在基地選擇與布局上應有長遠打算,絕對不要有短期行為,更不應遷就對付,要嚴格把關,寧缺毋濫。

  根據蔬菜生產種類多、栽培方式多以及市場周年供應鮮菜的特點或出口創匯的需要,在一個地區基地布局上也可考慮郊區與農區結合,各有特色,充分利用各地的生態經濟優勢,發展具有優勢的蔬菜產業,如鮮菜生產基地、貯運菜生產基地、加工菜生產基地、保護地蔬菜生產基地、淡季菜生產基地等。

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