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農場動態

食品安全——毒咸鴨蛋
2012-06-12 20:05:24

        2012年5月31日晚,江海區禮樂文昌花園查處一涉嫌無證生產以及使用工業鹽生產咸蛋的窩點,現場共查獲鮮鴨蛋52500只、咸鴨蛋成品102200只以及用于加工咸蛋的工業鹽2噸。江海禮樂查獲問題咸蛋后,江門在全市開展清查整治行動。6月3日,執法人員對新會轄區內商場、超市、集市及蛋類經營者進行集中檢查時,端掉2個涉嫌用工業鹽腌制咸鴨蛋窩點,查扣涉嫌問題咸鴨蛋數量10萬余只,用于腌制用的工業鹽1350公斤,刑拘涉嫌制假的嫌疑人兩名。



  據了解,早在5月24日恩平市打假辦曾組織質監、工商、公安、鹽業部門聯合查處了一家涉嫌使用非食用物質生產蛋制品的加工場,現場查封了散裝皮蛋成品約1000公斤、咸蛋成品約25公斤、皮蛋半成品約3750公斤,扣押了原材料一批。



  恩平市質監部門現場依法查封了所有蛋制品成品、半成品,扣押了所有原材料,并抽取相關樣品送檢。檢驗結果顯示,在該加工場發現的皮蛋半成品涉嫌使用硫酸銅加工,另有25公斤咸蛋用工業鹽加工。

 



  查封的1000公斤蛋制品失蹤



  據了解,查獲該加工場后,恩平市工商局立即組織各工商所在全市范圍內對所有蛋制品經營戶進行地毯式清查,共檢查蛋制品經營戶248戶次,對所有蛋制品經營戶進行詢問及檢查其進貨票據。



  然而,6月8日上午,當執法人員深入被查封的加工場再次進行取證時,發現查封的蛋制品約1000公斤被人搬走,而加工場的老板樊某也失蹤了。
 


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