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農場動態

教你如何識別染色枸杞
2012-03-09 18:05:44

教你如何識別染色枸杞

枸杞簡介

枸杞(學名:Lycium chinense)是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培時可達2米多。國內外均有分布。枸杞全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭,可食用或作枸杞茶?,F代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗動脈粥樣硬化。此外,枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

功能主治

  治肝腎陰虧,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。

 ?、偬蘸刖埃貉a益精氣,強盛陰道。

 ?、凇端幮哉摗罚耗苎a益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神。

 ?、邸妒朝煴静荨罚簣越钅屠?,除風,補益筋骨,能益人,去虛勞。

 ?、芡鹾霉牛褐餍牟∴筛?,心痛,渴而引飲,腎病消中。

 ?、荨毒V目》:滋腎,潤肺,明目。

 ?、蕖侗静菔觥罚函煾物L血虛,眼赤痛癢昏翳。治中風眩暈,虛勞,諸見血證,咳嗽血,痿、厥、攣,消癉,傷燥,遺精,赤白濁,腳氣,鶴膝風。

識別染色枸杞

1、正常枸杞尖端的蒂應該是黃色或白色。而大多數用色素染過的枸杞蒂處則呈紅色或深褐色。用手搓捻會掉色。石蠟多食有害,顏色特別鮮艷的枸杞別買。

2、新鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤、肉質飽滿,而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差、無光澤,外表卻很鮮亮,顏色暗紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,而用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。


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