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農場動態

八成意大利橄欖油中摻雜了劣質油 或已流入中國
2011-12-27 18:05:53

八成意大利橄欖油中摻雜了劣質油 或已流入中國

       意大利作為一個橄欖油的主要生產國,其橄欖油的進口量(47萬噸)竟然超過了出口量(25萬噸),這一數據引起了監管部門的注意。意大利海關、警方對此事進行調查后意外發現這一制假販假騙局。

       調查稱,這一騙局由意當地進口和銷售公司的聯合組織牽頭,大部分在意大利中部和南部活動。

  參與協助調查的意農業組織Coldiretti稱,這些不誠實的生產者和制造商的人數已足夠組成一支“農業黑手黨”,并且13家最大的橄欖油生產商都被牽扯進來,數量占據意產橄欖油的八成,其中不乏一些非常著名的品牌名。

  Coldiretti的發言人斯特凡諾·博洛尼亞稱,“我們已經要求當局加強對這一行業領域的檢查,調查現在才剛剛開始,這是一場漫長而重要的戰斗。”

劣質橄欖油或已流入中國

  全球使用橄欖油的需求正在不斷增長,僅英國每年大約消費2800萬公升litres的橄欖油,是十年前的兩倍。正是這樣的巨大商機,讓意大利成為歐洲第二大橄欖油生產國,橄欖油行業一年能創造50億歐元收入。

  嘗到甜頭的商家自然想盡辦法獲利,一些不法商販不但哄騙了來錢快的海外市場,比如英國、中國等,而且很多不知情的意大利人也購買了假的橄欖油。

  中國駐米蘭總領館經商室于今年10月公布的數據顯示,中國進口意大利橄欖油總量持續上升。2010年,進口總量超前年兩倍,達6502噸。目前意產橄欖油已占到我國進口橄欖油總量的35.7%,直逼目前位居第一的西班牙。

特級原裝橄欖油 26元就能買

  業內人士稱,進口橄欖油對于產地和分裝地的標識一向混亂,不少品牌明明是在國內分裝但卻打著原裝進口的旗號,而這種情況在網上銷售的橄欖油更甚。

  在淘寶網上搜關鍵詞“意大利橄欖油”,有3107件相關產品,其中一款250ML的卡拉佩利特級初榨橄欖油售價26.30元,最近成交了37筆,月銷量192件,都是打著意大利原裝進口的宣傳招牌。

  而事實上,業內人士稱,以這樣的價格根本無法買到原裝進口的意大利橄欖油。

如何鑒別優質橄欖油

  1.看品名分類

  橄欖油的名稱按其等級由上至下分為特級初榨(原生)橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。市場上一些標為“100%純橄欖油”的產品往往是精煉橄欖油和原生橄欖油的混合油。

  2.看加工工藝

  如果是特級初榨(原生)橄欖油,通常是冷榨(標簽上會標明 Cold Pressed或 ColdExtracted)。還有一種方法是精煉法(Refined)按照中國新的食用油管理辦法,加工方法必須在標簽上注明。

  3.看裝瓶地點

  進口橄欖油分原裝和分裝兩種,前者的安全概率相對高,兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進行區分。如果條碼是60或者69,就很可能是大桶進口然后國內分裝。而意大利原裝的條碼是80-83,希臘的條碼是520,西班牙是84。

  4.看產品包裝

  橄欖油對光敏感,光照如果持續或強烈,橄欖油易被氧化,因此,建議購買深色玻璃瓶包裝,或不易透光的器皿包裝,這樣,保存的時間會較長,且橄欖油中的營養不易被破壞。

  5.看品質證書

  合法進口的橄欖油應有出口國官方證書、品質證明文件、中國官方證書等,國外廠商的質量認證很重要,其中HACCP危險分析與關鍵點控制認證及ISO9001質量管理系統認證能證明該廠商的規模和正規程度。

中國市場上常見的意大利橄欖油品牌

  卡拉佩利、拉涅利、巴碩、仕梯、包锘、

  米莉、卡斯特、科瑞特、歐麗薇蘭、奧尼

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