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農場動態

街邊煮玉米太香太甜可能加了"甜蜜素"
2011-12-10 19:17:33

街邊煮玉米太香太甜可能加了"甜蜜素"

 

冬日到來,街邊煮玉米的攤位也又紅火了起來,在寒冷的冬季,熱氣騰騰、又香又甜的煮玉米實在是一種誘惑。不過專家提示,若煮玉米味道過分的香甜,則可能加入了甜蜜素等添加劑。

  甜蜜素屬于非營養型合成甜味劑,其主要成分是環己基氨基磺酸鈉,甜度約是蔗糖的30倍。國家對它的使用范圍和用量都有非常嚴格的規定,如果濫用和超標使用,會對人體造成很大的危害。專家表示,如果經常食用“甜蜜素”含量超標的食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害則更加明顯。

  現如今,口感甜糯的玉米更受消費者歡迎。細心的消費者發現,玉米攤所出售的玉米比自己在家煮的要更加香甜軟糯,對此專家提示,正常的煮玉米應具有自然的清香,過分香甜或香味不自然的煮玉米可能添加了甜蜜素,最好不要食用。


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